Des agrumes mais pas en jus

Surtout reconnus pour leur contenu en vitamines C, les agrumes recèlent également plusieurs composés phytochimiques qui contribuent à la prévention du cancer.
Consommés sous forme de jus, cela donne des boissons trop sucrées et en l'absence de fibres, l'absorption de glucose et fructose est trop rapide.
Ré-apprenons à peler oranges et pamplemousses et mangeons les entiers !